今年で第9回目となるKura Masterの結果が発表されました。
2025年の日本酒コンテストでは、審査部門が以下の8つに分かれました。
特に「純米酒」と「純米大吟醸酒」の部門は、2025年から精米歩合の違いによって2つに細分化され、よりきめ細かな評価が行われるようになりました。
今年の出品数は1,083点で、その中から、プラチナ賞が123点、金賞が235点選ばれました。
美酒爛漫醸造元である秋田銘醸株式会社は
こちらの二商品が金賞を受賞いたしました。
これも日頃から応援してくださっている皆様のおかげです。
今後も精進してまいりますので、よろしくお願いいたします。
純米酒 萌稲 一穂積仕込み
自社田で栽培した酒米「一穂積(いちほづみ)」で仕込んだ純米酒「萌稲(もね)」
マスカットのような華やかな香りと、軽快でスッキリした味わいが特徴です。
かおりらんまん 純米吟醸
酵母は“高い香り”が特徴の「こまち酵母スペシャル」
社員自らの手で育てた酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用して仕込みました。
「華やかな香りとやわらかな味わい」の純米吟醸です。
