自社田で栽培した酒米「一穂積(いちほづみ)」で仕込んだ純米酒の生酒。

まるでマスカットのような華やかな香りと、搾ったばかりのフレッシュでジューシーな味わいが特徴です。

令和6年11月21日メーカー出荷

酒槽からほとばしり出る、しぼりたての新酒には少し濁りがあります。
この淡い濁りごと、しぼりたての新鮮な風味をそのまま壜詰しました。

令和6年11月19日メーカー出荷

しぼりたての美味さをそのまま壜詰しました。
フルーティな香りと新鮮な風味が特徴です。

令和6年11月19日メーカー出荷

「きょうかい1号酵母」と秋田県産米で仕込みました。
ラベルはレトロ調なデザインが懐かしくも、味わいは「いちご」の様な甘酸っぱさが感じられ、甘く爽やかな香りが広がります。

寒さの厳しい冬場に仕込み、フレッシュなまま瓶に詰めひと夏低温でゆっくりと熟成させました。
ふくらみのあるフルーティな香りと、よりまろやかで熟成された味わいが特徴です。

限定販売商品のため、品切れの際はご容赦ください。

果実を想わせる華やかな香り、綺麗な酸が感じられ芳醇でふくらみのある上品な味わい。

※川端龍子画伯作「唐獅子」

※2024年7月発売

原料米は地元湯沢産「秋田酒こまち」、酵母は「こまち酵母スペシャル」を使用し、
低温長期発酵によりじっくり醸造しました。
果実をおもわせる華やかな香りとふくらみのある上品な味わいが特徴です。

自社田で栽培した酒米「一穂積」を伝統の製法で醸した純米大吟醸。
華やかでフルーティーな香りと、キレのある味わいが特徴です。

自社田で栽培した酒米「百田」を伝統の製法で醸した純米大吟醸。
気品漂うフルーティーな香りと、甘さとふくらみのある味わいが特徴です。