酒造りに最適な寒中に仕込んだ「本醸造酒」をしぼりたてのまま、管理の行き届いた蔵囲いで夏まで低温熟成。
瑞々しい香りそのままに、軟らかなとろみの口当 りにゆっくり変化します。とろり新鮮濃醇な味わいがお楽しみいただけます。
2025年7月上旬再販予定
厳選された秋田県産米にこだわり、丁寧に磨き仕込んだ純米大吟醸を、濾過をせずオリが沈殿してきたところを見計らい上澄みだけを壜詰めしました。
しぼりたての瑞々しく華やかな香りと、上品な味わいが特徴です。
2025年3月3日メーカー出荷
爽やかな果実の香りと上品な味わいがひろがる純米大吟醸を雪室に貯蔵。
雪中貯蔵で熟成させた味をお楽しみください。
(2026年3月 ラベルを新たに再販予定)
最高級の酒米「百田」を40％まで精米し低温でじっくり醸造。
華やかな吟醸香と滑らかなコクを原酒のまま詰めました。
日本酒を極めるにふさわしい大吟醸原酒。
しぼりたての美味さをそのまま壜詰しました。
フルーティな香りと新鮮な風味が特徴です。
(2025年11月再販予定)
酒槽からほとばしり出る、しぼりたての新酒には少し濁りがあります。
この淡い濁りごと、しぼりたての新鮮な風味をそのまま壜詰しました。
(2025年11月再販予定)
