新酒鑑評会出品酒を低温で貯蔵して熟成させました。
後味すっきりの上品な旨さと、華やかな香味が特徴です。

秋田生まれの酒造好適米「百田」を35％まで精米し、低温でじっくり醸造。
華やかな吟醸香と滑らかなコクを原酒のまま詰めました。
日本酒を極めるにふさわしい大吟醸原酒。

原料米は地元湯沢産「秋田酒こまち」を100%使用、酵母は華やかな香りが特徴の「こまち酵母スペシャル」を使用し、低温発酵によりじっくりと醸造しました。華やかな香りと上品でやわらかな味わいが特徴です。

原料米は地元湯沢産の「秋田酒こまち」を使用し、低温発酵によりじっくりと醸造しました。
フルーティーで華やかな香りと、ふくらみのある上品な味わいが特徴です。

自社田で栽培した酒米「百田(ひゃくでん)」で仕込んだ純米酒「萌稲(もね)」
米の旨みがより感じられ、芳醇な香りとふくらみのある味わいが特徴です。

自社田で栽培した酒米「一穂積(いちほづみ)」で仕込んだ純米酒「萌稲(もね)」
マスカットのような華やかな香りと、軽快でスッキリした味わいが特徴です。

原料米は地元産の「あきたこまち」を100%使用し、米の美味しさを充分に引き出して醸しました。
ふくらみのある味わいと絶妙な酸味がおりなすバランスの良い純米酒。

原料米「ぎんさん」は、秋田県と爛漫が共同研究し開発した米です。
青りんごやマスカットのような華やかな香りと軽快でスッキリとした味わいが特徴です。

自社田で栽培した酒米「百田(ひゃくでん)」で仕込んだ純米酒「萌稲(もね)」
米の旨みがより感じられ、芳醇な香りとふくらみのある味わいが特徴です。