原料米「百田」(ひゃくでん)は次代を担う秋田の酒造好適米。
搾りたての様なフレッシュ感の中に、華やかな香りと膨らみのある味わいの大吟醸酒です。

新酒鑑評会出品酒を低温で貯蔵して熟成させました。
後味すっきりの上品な旨さと、華やかな香味が特徴です。

秋田生まれの酒造好適米「百田」を35％まで精米し、低温でじっくり醸造。
華やかな吟醸香と滑らかなコクを原酒のまま詰めました。
日本酒を極めるにふさわしい大吟醸原酒。

原料米は地元湯沢産「秋田酒こまち」を100%使用、酵母は華やかな香りが特徴の「こまち酵母スペシャル」を使用し、低温発酵によりじっくりと醸造しました。華やかな香りと上品でやわらかな味わいが特徴です。

「爛漫フローズン瞬間冷凍純米吟醸生酒」は、搾ったままの生酒を‐30℃まで瞬間冷凍してフレッシュさと旨味を封じ込めたお酒です。お召し上がりの際は、流水や冷蔵庫で解凍してお飲みください。“酒蔵”でしか味わえなかった香りや旨味がグラスの中に蘇ります。

※この商品は冷凍商品です。クール便でのお届けとなります。

自社田で栽培した酒米「一穂積(いちほづみ)」で仕込んだ純米酒「萌稲(もね)」
マスカットのような華やかな香りと、軽快でスッキリした味わいが特徴です。

原料米は地元産の「あきたこまち」を100%使用し、米の美味しさを充分に引き出して醸しました。
ふくらみのある味わいと絶妙な酸味がおりなすバランスの良い純米酒。

自社田で栽培した酒米「一穂積(いちほづみ)」で仕込んだ純米酒「萌稲(もね)」
マスカットのような華やかな香りと、軽快でスッキリした味わいが特徴です。

創業時より発売されて百余年。No.1のロングセラー。
酒本来の旨さを追及して愛飲され続けている本醸造
香り、味、キレ 三拍子揃ったお薦めの一品。